1、按相關使用環境溫度分
根據GB/T10004-2008《包裝用塑料複合膜、袋干法複合、擠出複合》中按使用溫度分類：產品按使用溫度分為普通級、水煮級、半高溫蒸煮級和高溫蒸煮級：
表1 國標分類級別表
| 級別 |
分類條件 |
備註 |
| 普通級 |
產品使用溫度在80℃以下（含80℃） |
未標註使用時間 |
| 水煮級 |
產品使用溫度在80℃以上~100℃（含100℃） |
未標註使用時間 |
| 半高溫蒸煮級 |
產品使用溫度在100℃以上~121℃（含121℃） |
未標註使用時間 |
| 高溫蒸煮級 |
產品使用溫度在121℃以上~145℃（含145℃） |
未標註使用時間 |
2、國外分級
蒸煮袋【美國FDA稱其為“高溫複合物”（High Temperature Laminates）】的溫度分級，國外比較一致的做法是把它分成三檔。
表2 國外分級類別表
| 級別 |
時間條件 |
內容物貨架期 |
| 121℃高溫蒸煮袋 |
121℃下保持20~60min |
6個月以上 |
| 135℃高溫蒸煮袋 |
135℃的溫度保持約20min |
1~2年 |
| 140℃的超高溫 |
140℃下一般只要2～5min |
加熱方式為微波形式加熱殺菌2年以內 |
3、按溫度時間分級表
表3 按溫度時間分類表
| 級別 |
分類條件 |
備註 |
| 水煮級 |
產品使用溫度耐100℃沸水 |
殺菌時間30min |
| 中溫蒸煮級 |
產品使用溫度耐121℃以下蒸煮殺菌（含121℃） |
殺菌時間40min |
| 高溫蒸煮級 |
產品使用溫度耐135℃以下高溫殺菌（含135℃） |
殺菌時間30min |
4、按材質結構分類
耐高溫蒸煮袋的結構有二層、三層、四層甚至更多，一般按下錶分類。
表4 按不同層數結構分類表
| 類別 |
材質結構 |
水蒸氣透過量 |
氧氣透過量 |
| A類 |
BOPA/CPP、PET/CPP、PET/BOPA/CPP |
≤15 |
≤120 |
| B類 |
BOPA/AL/CPP、PET/AL/CPP、PET/BOPA/CPP |
≤1 |
≤1 |
| C類 |
PET/BOPA/AL/CPP、PET/AL/BOPA/CPP |
≤1 |
≤1 |
