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在凹版印刷過程中，凹版滾筒一邊旋轉一邊在其表面塗滿油墨，同時刮墨刀將版面非圖文部分的油墨刮掉，只留下圖文部分的油墨，然後通過壓印將圖文部分的油墨轉移到塑料薄膜上。

從這個印刷過程來看，凹印油墨必須具備以下特點：

1、流動性好，易填入版滾筒的網穴內；

2、具有良好的刮刀適性，即刮墨刀易於將印版滾筒表面非圖文部分的油墨颳去；

3、要有足夠的內聚力；

4、要有良好的轉移性、疊印性和黏彈性，即版滾筒上網穴內的油墨易於轉移到薄膜上，並易於疊印在前一色油墨上，且圖像、文字、線條和網點不易鋪開變大；

5、具有良好的流平性，以保證其轉移到薄膜上后能夠形成平滑的墨膜；

6、乾燥性適宜，乾燥速度要與印刷速度相適應；

7、具有一定的復溶性，以保證網穴內未轉移的油墨能重新溶入油墨體系中。

另外，針對不同的后加工條件及產品的使用條件，油墨性能必須能夠滿足和適應所提出的相應要求。

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