第一：收縮包裝。收縮包裝就是用收縮薄膜裹包物品，然後對薄膜進行適當加熱處理，使薄膜收縮而緊貼於物品的包裝技術方法。
第二：充氣包裝。充氣包裝是採用二氧化碳氣體或氮氣等不活潑氣體置換包裝容器中空氣的一種包裝技術方法，因此也稱為氣體置換包裝。這種包裝方法是根據好氧性微生物需氧代謝的特性，在密封的包裝容器中改變氣體的組成成分，降低氧氣的濃度，抑制微生物的生理活動、酶的活性和鮮活商品的呼吸強度，達到防霉、防腐和保鮮的目的。
第三：拉伸包裝。拉伸包裝是七十年代開始採用的一種新包裝技術，它是由收縮包裝發展而來的，拉伸包裝是依靠机械裝置在常溫下將彈性薄膜圍繞被包裝件拉伸、緊裹，並在其末端進行封合的一種包裝方法。由於拉伸包裝不需進行加熱，所以消耗的能源只有收縮包裝的二十分之一。拉伸包裝可以捆包單件物品，也可用於托盤包裝之類的集合包裝。
第四：真空包裝。真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝方法。
