隨着人們生活水平的提高，科技的發展，包裝行業也取得了快速的發展成果，而軟包裝製品也隨之發展出各式各樣的產品，如真空袋包裝。
真空袋包裝在食品包裝行業有着廣泛的應用，憑藉自身優越的包裝性能，真空袋深受各大食品生產廠家的歡迎，被廣泛應用於生鮮肉類、生鮮果蔬、熟食以及腌製品等產品包裝上。隨着真空袋包裝的推廣，如今真空袋已經不局限於食品包裝行業的應用，還在电子產品、醫藥用品、五金製品、日用品等產品包裝行業上得以大展拳腳。
真空袋能夠在生活中得到如此廣泛的應用，原因還在於其自身具有防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優良的熱封性等諸多優良的包裝性能，還能夠隔離空氣，防止袋內食品氧化，防變質，大大延長了包裝產品的保質期。不過真空袋在使用時一旦破損，就會導致自身包裝性能失效，因而在真空袋日常生產使用中，對真空袋的保護也是至關重要的。
對於真空袋而言，雖然具有普通塑料製品沒有的優良性能，但也有着和普通塑料包裝製品相同的缺陷，譬如首先，真空袋受到溫度的影響較大，被強烈的紫外線照射後會加快真空袋老化的過程，因而切記盡量在保存真空袋時將其置於陰涼不被陽光直射的地方；其次，如果環境溫度劇烈變化，會使真空袋包裝格外脆弱，因而在使用真空袋包裝時，盡量避免暴熱或者暴冷的情況，以避免真空袋反覆熱脹冷縮而縮短使用壽命；再者，空氣中的濕度對真空袋的性能也會產生一定的影響，潮濕的空氣會讓真空袋上細菌生長繁殖，進而影響到它的使用，因而切記勿將真空包裝袋放在潮濕、空氣不流通的地方。
